Michele Chiarlo Barbaresco DOCG Palás
O Michele Chiarlo Barbaresco DOCG Palás é um vinho tinto italiano de alta qualidade, produzido no município de Barbaresco, na região do Piemonte. Elaborado exclusivamente com a uva Nebbiolo, utiliza frutos provenientes de dois vinhedos localizados em Barbaresco e Treiso, colhidos manualmente.
Apresenta aromas complexos de frutas vermelhas, pimenta-verde e especiarias finas. Em boca possui excelente equilíbrio, textura agradável e taninos finos e sedosos, com final elegante e persistente.
Ficha Técnica
- País: Itália
- Região: Piemonte
- Denominação: Barbaresco DOCG
- Produtor: Michele Chiarlo
- Uva: Nebbiolo
- Colheita: Manual
- Teor alcoólico: 14%
- Volume: 750 ml
Características
Apresenta coloração vermelho-rubi brilhante, característica da variedade Nebbiolo. No nariz revela frutas vermelhas, pimenta-verde e delicadas notas de especiarias. No paladar é equilibrado e elegante, com boa estrutura, textura envolvente e taninos finos e sedosos.
Amadurecimento
Possui amadurecimento mínimo de 2 anos, sendo aproximadamente 18 meses em tonéis de madeira e o período restante em garrafa.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes de caça, carnes assadas, cordeiro, massas com molhos intensos, risotos e queijos curados.
Temperatura de Serviço
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C. Para apreciar melhor seus aromas e sabores, recomenda-se abrir a garrafa com antecedência.
Sobre o Produtor
A Michele Chiarlo é uma reconhecida vinícola familiar do Piemonte. Seus vinhos valorizam as variedades tradicionais e os principais terroirs da região, combinando elegância, identidade e técnicas cuidadosas de elaboração.
