Tabalí Talinay Caliza Chardonnay
O Tabalí Talinay Caliza Chardonnay é um vinho branco chileno elaborado pela Viña Tabalí, no Vale de Limarí. Produzido exclusivamente com a uva Chardonnay, destaca-se pela marcante expressão mineral e pela influência dos solos calcários da região.
Apresenta delicadas notas salinas e minerais. Em boca é profundo, suculento e elegante, com grande vivacidade, textura envolvente e excelente persistência.
Ficha Técnica
- País: Chile
- Região: Vale de Limarí
- Produtor: Viña Tabalí
- Tipo: Vinho branco
- Uva: Chardonnay
- Teor alcoólico: 12%
- Volume: 750 ml
Características
Apresenta coloração amarelo-palha brilhante. No nariz revela notas minerais, salinas e frutadas, acompanhadas por nuances provenientes do amadurecimento em barrica. No paladar é profundo, suculento e vibrante, com boa acidez, textura cremosa e final longo.
Amadurecimento
Amadurece durante 10 meses em barricas, adquirindo maior complexidade, profundidade e textura sem perder o frescor e a mineralidade característicos do Vale de Limarí.
Premiações
- Safra 2022: 98 pontos – James Suckling
- Safra 2022: 98 pontos – Guia Descorchados
Harmonização
Ideal para acompanhar saladas com queijos e nozes, aves ao molho curry, bacalhau, peixes, frutos do mar e massas com molho branco.
Temperatura de Serviço
Recomenda-se servir entre 10 °C e 12 °C.
Sobre o Produtor
A Viña Tabalí é uma vinícola chilena reconhecida pela elaboração de vinhos que expressam as características do Vale de Limarí. A linha Talinay destaca a influência do clima costeiro e dos solos calcários, originando vinhos elegantes, minerais e de grande identidade.
