Criado en Roble Albariño
O Criado en Roble Albariño é um vinho branco uruguaio complexo e encorpado, produzido pela Bodegas Montes Toscanini, na região de Las Piedras. Elaborado com uvas Albariño cuidadosamente selecionadas, expressa com personalidade as características do terroir uruguaio.
No nariz apresenta aromas intensos de frutas tropicais frescas, acompanhados por delicadas notas cítricas. Em boca é fresco, aromático e equilibrado, com boa acidez, textura envolvente e final persistente.
Ficha Técnica
- País: Uruguai
- Região: Las Piedras
- Produtor: Bodegas Montes Toscanini
- Tipo: Vinho branco
- Uva: Albariño
- Teor alcoólico: 13%
- Volume: 750 ml
Características
Apresenta coloração amarelo-dourada brilhante. No aroma revela frutas tropicais frescas e notas cítricas, acompanhadas por nuances provenientes do amadurecimento em carvalho. No paladar é encorpado, fresco e aromático, com acidez equilibrada, boa textura e final longo.
Amadurecimento
Amadurece durante 6 meses em barricas de carvalho americano, permanecendo sobre as borras finas pelo método sur lie, com bâtonnage frequente. Esse processo proporciona maior cremosidade, complexidade e volume em boca.
Premiações
- Safra 2024: 91 pontos – Tim Atkin
Harmonização
Ideal para acompanhar peixes delicados, camarões, vieiras, ostras e outros frutos do mar. Também harmoniza com massas preparadas com molhos cremosos ou à base de frutos do mar.
Temperatura de Serviço
Recomenda-se servir entre 8 °C e 10 °C.
Sobre o Produtor
A Bodegas Montes Toscanini é uma tradicional vinícola familiar uruguaia. Seus vinhos valorizam a expressão das uvas e dos diferentes terroirs do país, combinando tradição, elegância e técnicas cuidadosas de elaboração.
