O vinho apresenta coloração vermelho rubi intenso. No aroma, traz notas de frutas passas, especiarias e baunilha. Em boca, é seco, encorpado e robusto, com boa acidez, taninos finos e um final longo e equilibrado.
Produtor: Carmim
Safra: Consulte nosso atendimento.
País: Portugal
Região: Alentejo
Casta: Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional
Teor Alcoólico: 14,5%
Tipo: Tinto
Tamanho: 750ml
Temperatura ideal: 16°C
Amadurecimento: De 8 a 12 meses, dependendo da prova, em meias pipas de carvalho francês. Após o estágio em madeira e, para finalizar, repousa em cave.
Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas e queijos curados.
Premiação:
Safra 2001 - medalha de ouro Vinalies Internationales (França);
Safra 2001 - Medalha de prata Concurso Internacional de Vinhos Bacchus (Espanha);
Safra 2001 87 pontos - Robert Parker.
